近日，印度、泰国等巨匠大米主要出产国的水稻出产都受到厄尔尼诺征象影响。这一影响响应在商场上，通晓为大米价钱高涨。

据FAO数据，巨匠大米产量自1995年增长至2021年5.25亿吨，水稻产区主要散布在东亚、东南亚和南亚地区。中华粮网数据统计，中国、印度、孟加拉国、印尼、泰国和越南等亚洲国度的大米产量位居巨匠前六位。四肢巨匠第二大大米主产国，印度的水稻出产受到羁系。印度政府数据表露，扫尾7月7日，印度降雨量较以往减少8%，夏稻播撒面积同比下落26%。

据好意思国彭博社4日报说念，泰国也正在制定救急瞎想以吩咐可能执续数年的干旱，担忧其影响巨匠大米的供应。泰国阵势厅发布音书称，自四月初以来，泰国寰宇平均最高气温一直在40摄氏度傍边，且受厄尔尼诺影响，泰国脉年季风季节降水量低于往年平均水平，导致泰国部分地区执续干旱，不利于水稻出产。

好意思国信息机构Fitch Solutions数据表露，巨匠大米商场在2023年将出现20年来最大的短少情况。公司磋接洽说展望，2022/23年度的巨匠大米缺口将达到870万吨，但公司指出，巨匠大米短少情况将在2023/24年还原平衡气象。但现在来看，厄尔尼诺导致的大米短少，或激发巨匠米价高涨的四百四病。归并国食粮及农业组织（FAO）的巨匠大米价钱指数表露，由于天气身分，巨匠大米价钱已接近11年来的最高点。

印度、泰国和越南是大米三大出口国，其中印度大米占巨匠大米出口量40%以上。四肢三大大米出口国，水稻减产令其大米出口价钱均有所高涨。据路透社和印度金融快报音书，印度国内大米价钱高涨11.33%。印度大米出口价钱不时上升趋势，达到五年来历史高位。泰国和越南米价也接近两年来的最高点。据农业农村部商场与信息化司7月音书，泰国100%B级和5%落空率大米曼谷离岸周均价每吨区分为533好意思元和519好意思元，环比均涨1%，同比区分高21%和22%。

聚焦国内，尽管四肢巨匠最大的大米主产国，中国比年来仍无数入口大米。中国农业大学国度农业商场谈判中心一项谈判以为，中国大米入口生意呈现出明显的价差驱动特征。自2010年中国-东盟解放生意区厚爱斥地，大米入口量开动飙升。而从入口结构和开始来看，大米入口开始地围聚在巴基斯坦、缅甸、泰国、越南等亚洲国度。因此，国内对东南亚国度大米的入口依赖或令大米产业链在这次大米加价风云中受到一定冲击。